Como restaurante especializado en comida india y turca, en Tandoori Nights en Ourense recibimos a menudo preguntas de nuestros clientes acerca de los ingredientes que se utilizan en nuestros platos. Y hoy desvelamos uno de los secretos mejor guardados que a menudo suscitan la curiosidad de nuestros clientes: cuál es el tipo de carne que lleva el kebab. ¿Qué es el kebab y con que carne se prepara? El kebab es un plato de origen turco que se ha popularizado en todo el mundo. La base del kebab es...